(Kinh nghiệm) Đi du lịch Đà Nẵng chi tiết mới nhất 2023- review top 10 địa điểm, món ngon, đặc sản nhất định phải thử, mua về làm quà ?
Số điện thoại ☎️ Hotline tư vấn: 0936666633/
(Đặt phòng, villa, xe, vé, nhà hàng, sân golf, voucher, combo, tổ chức tiệc, gala, sự kiện, hội nghị, team building, tour du lịch nghỉ dưỡng trọn gói 1/ 2/ 3/ 4 ngày đêm giá tốt 2024)
Đà Nẵng không những nổi tiếng bởi những cây cầu xinh đẹp, lộng lẫy, hay bãi biển trong xanh trải dài vô tận, mà còn làm xiêu lòng bao du khách bới các món ăn đặc sản Đà Nẵng ngon – bổ – rẻ. Người Đà Nẵng cũng như người dân sống trên dải đất miền Trung vốn mộc mạc, chất phác, vì thế các món ăn cũng đơn giản, không cầu kỳ trong chế biến. Vậy đi du lịch Đà Nẵng nên ăn gì, ở đâu, các địa điểm, món ngon, đặc sản nhất định phải thử?
1. Bún chả cá gia truyền- top món ngon nên ăn thử khi đi du lịch Đà Nẵng
Địa chỉ :109 Nguyễn Chí Thanh – quận Hải Châu
Đây là món ăn đặc trưng của người miền Trung nhưng không đâu ngon bằng Đà Nẵng. Món ăn thích hợp cho bữa sáng của bạn với chả cá, su hào, bí đỏ, măng tươi, chút ruốc heo, hành và cà chua thật ngon mắt.
Chả cá ăn kèm với món bún được làm từ cá tươi sau đó mang về rửa sạch, bào lấy thịt cá, cho vào cối quếch nhuyễn cùng với gia vị như muối, bột ngọt, đường, tiêu…theo một tỉ lệ nhất định tùy thuộc vào bí quyết của người làm chả và chế biến thành 2 loại: chả cá hấp và chả cá chiên, tuy nhiên chả cá chiên được nhiều người ưa thích hơn. Chan thứ nước lèo ngọt thanh rất dễ chịu được hầm từ chính xương cá. Bún chả cá còn được ăn kèm với rau sống tươi và đủ loại như xà lách, húng, quế và đặc biệt phải có giá đỗ sống đi kèm.
Bún chả cá – món ăn sáng ngon
2. Bún mắm – Heo quay bà Thuyên- top món ngon nên ăn thử khi đi du lịch Đà Nẵng
Địa chỉ: K424/03 Lê Duẩn, P. Chính Gián, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
Thêm một món ăn vô cùng đơn giản với nguyên liệu và các pha chế. Bún được lựa chọn là bún tươi sợi nhỏ, thịt heo quay, nem, chả bò và đặc biệt một tô bún ngon phụ thuộc vào kỹ thuật pha chế nước mắm. Mắm pha phải có vị chua ngọt vừa phải, vị cay của ớt làm sao cho giậy lên mùi thơm đặc trưng của bún nắm nêm. Mít non, đậu phộng, dầu hành phi, vài cọng ngò, rau sống ăn kèm với những cọng đu đủ bào sợi, chanh, ớt sừng xanh … cũng không kém phần quan trọng. Tất cả trộn đều lên và thưởng thức ngon tuyệt cú mèo.
Bún mắm có nhiều loại: thịt luộc, thịt quay, nem chả, tai mui.
3. Mỳ Quảng- top món ngon nên ăn thử khi đi du lịch Đà Nẵng
Địa chỉ các quán mì quảng ngon nổi tiếng:
- Quán Mì Quảng Bà Vị – Địa chỉ: 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng. Điện thoại: 0511 3865 651
- Quán Mì Quảng Bà Mua – Địa chỉ: 21 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng. Điện thoại: 098 500 00 75
- Quán Mì Quảng 1 – Địa chỉ: 1 Hải Phòng, Hải Châu 1, Đà Nẵng.
Mì Quảng Đà Nẵng từ lâu đã được biết đến là món ăn dân dã nhưng mang trong mình linh hồn của người dân nơi đây. Thưởng thức tô mì Quảng ngọt lành ăn kèm bánh tráng giòn thơm đã khiến nhiều du khách “yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên”.
Mì Quảng có nhiều loại như mì tôm trứng, tôm thịt, mì gà, mì ếch hoặc mì chay… Sợi mì dài, mềm, trắng đục, thơm mùi gạo, rau sống ăn kèm tươi ngon hòa quyện cùng nước lèo vừa thanh, vừa ngọt được cô đặc từ xương. Rau sống phải kết hợp từ 9 loại rau như: cải non mới nụ, xà lách tươi, húng, quế, giá trắng có thể được trụng chín hoặc để sống, rau răm, ngò rí với hành hoa thái nhỏ, rắc thêm chút đậu phộng ăn kèm với bánh tráng… tất cả trộn lẫn tạo nên mùi vị đậm đà khó quên.
Bánh canh
4. Bánh Canh
Địa chỉ quán bánh canh ngon:
- Bánh canh ruộng – 20 Hà Thị Thân, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng
- Bánh Canh Cá Lóc – Xứ Huế Quán: 230 Núi Thành, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh canh là một món ăn dân dị của vùng đất miền trung nắng gió. Từ bao giờ, những gánh hàng bánh canh được rao mỗi sáng giờ đã ngự trị mọi chốn ngóc ngách của mọi miền đất nước. Ở Bình – Trị – Thiên nổi tiếng với món bánh canh cá lóc, còn ở Đà Nẵng lại nổi tiếng với bánh canh đa hương vị mà người ta thường gọi tắt là bánh canh Đà Nẵng.
6. Bánh tráng cuốn thịt heo
Các quán bánh tráng thịt heo ngon:
- Quán Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng, Việt Nam. Điện thoại: 0511 3846 615
- Quán Trần – 4 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Với nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đơn giản. Thịt heo được chọn là thịt mông hoặc vai, sau đó đem hấp để giữ nguyên độ ngọt của thịt. Rau rất dễ tìm nhưng phải đảm bảo được độ tươi ngon gồm xà lách, húng quế, giá, chuối xanh, dứa, giá đỗ, tía tô, diếp cá… Công thức quan trọng làm nên món ăn ngon này đó chính là mắm chấm tạo sự khác biệt không đâu có. Một chút rau, vài lát thịt được thái mỏng cùng với vị mắm lạ miệng tạo nên một sự thích thú đến khó quên của mỗi du khách khi thưởng thức.
7. Quán Ốc Hút
Địa chỉ những quán ốc hút cực ngon:
- “Làng yaua”: Nằm khuất trong một con hẻm dưới chân cầu Trần Thị Lý, Làng yaua (trước kia gọi là đường Hàn Quốc, vì có view rất giống các con đường trong phim Hàn)
- Quán ốc Cô Hà ở chợ Cồn – Góc ngã tư Ông Ích Khiêm, Hùng Vương, Đà Nẵng. Giá rất bình dân nhưng cực ngon, chỉ từ 25.000 – 30.000 đ
- Quán ốc siêu rẻ ở chợ Bắc Mĩ An
Có một chỗ mọi người có thể tới ăn ốc hút sau tráng miệng bằng da ua muối, đó là dưới chân cầu Trần Thị Lý bên bờ đông sông Hàn. Chạy tới đó hỏi là người ta chỉ tới nơi cho, nhớ dặn trước là ốc suối nhé. Thêm một địa chỉ nữa ở số 30 Châu Văn Liêm (đầu đường Đống Đa, sau sàn Phương Đông) ở đây bán ốc đá suối rất tươi và ngon cực kỳ, một đĩa ốc đá “thuần chủng” 100% chứ ko phải “nhét” thêm ốc bưu tốn không gian như đa số các quán. Có 2 món ốc đá xào xả ớt và xào lá lốt rất ngon và tươi, ốc được chế biến lúc còn tươi chứ không phải để tủ lạnh như những chỗ khác.
8. Bánh xèo bà Dưỡng (có cả nem lụi)
Địa chỉ: K280/23, Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh xèo bà Dưỡng được làm từ gạo ngon của Quảng Nam, thịt bò ướp gia vị, tôm sông bóc vỏ hấp chín tới, giá làm sạch để sống… Bánh được đổ làm hai lần để tạo độ giòn cho vỏ mà vẫn giữ được sự mềm ngọt của mặt bên kia bánh, ăn có mùi béo ngậy mà không ngán.
Rau ăn kèm chừng chục loại: rau cải, bắp chuối xắt, chuối chát xắt lát mỏng, rau thơm, xà lách, bắp sú xắt sợi… cộng với củ cải trắng, cà rốt thấu chua. Nhưng điểm đặc biệt quan trọng làm nên chất “bánh xèo bà Dưỡng” là ở nước chấm. Nước chấm gồm có gan heo, đậu phụng, mè, gia vị,… khi pha chế xong phải sền sệt và có màu nâu đậmVị đậm đà rất vừa ăn, khá lạ so với các món nước chấm ở miền Nam hay ở Huế.
9. Bún bò Huế bà Thương- top món ngon nên ăn thử khi đi du lịch Đà Nẵng
Địa chỉ : 23 Trần Quốc Toản, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
Có từ trước năm 1975, Quán được biết đến nhờ hương vị đậm đà; sợi bún trong, dai; nước bún ngon, ngọt, kèm theo mùi sả thơm nồng, mùi giò heo, mùi thịt bò, vị đặc trưng của bún bò Huế.
10. Các quán hải sản tươi ngon và rẻ
Địa chỉ quán bánh tráng thịt heo ngon:
- Quán Bà Thôi – 96 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng. Cuối con đường này cũng có nhiều quán lẩu hải sải bình dân, trong đó có món Lẩu cá Cu – một loại cá đặc sản ở Đà Nẵng.
- Quán Thơ Ý – Tổ 20A, P. Mân Thái, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng. Ở cuối đường Sơn Trà Điện Ngọc, ngay sát bãi biển, với tiêu chí ngon bổ rẻ lại phục vụ nhiệt tình. Một số món tham khảo như: món nghêu nướng mỡ hành, hàu nướng, mực chiên giòn, giá vô cùng “hạt dẻ”.
- Quán Bé Anh – Hoàng Sa, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng.
Là thành phố ven biển, Đà Nẵng tự hào sở hữu nguồn hải sản phong phú, tươi ngon làm nức lòng bao du khách. Không còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức bữa tối ở Đà Nẵng bằng những món hải sản tươi ngon, những nồi lẩu hải sản đậm đà…
Trên đây là kinh nghiệm đi du lịch Đà Nẵng chi tiết mới nhất 2023- các địa điểm, món ngon, đặc sản nhất định phải thử, mua về làm quà? Quý khách có nhu đặt phòng, combo, tour trọn gói vui lòng liên hệ:
Số điện thoại ☎️ Hotline tư vấn: 0936666633/
(Đặt phòng, villa, xe, vé, nhà hàng, sân golf, voucher, combo, tổ chức tiệc, gala, sự kiện, hội nghị, team building, tour du lịch nghỉ dưỡng trọn gói 1/ 2/ 3/ 4 ngày đêm giá tốt 2024)
Xem thêm thông tin:
